看非洲沙漠主人如何妙用沙子

人尽其职、物尽其用。撒哈拉沙漠，是世界上最大的沙漠。那沙子可谓是“取之不尽，用之不竭”。充分利用沙子，将其运用到生活的每处。这就是今天的主角：生活在撒哈拉大沙漠南缘的图阿雷格人——世界上最善于利用沙子的民族，讲述他们与沙子的故事。

“沙床”和“沙毯”是图阿雷格人特有的家产。这里所谓的床，当然不是现代家庭中的那种床，而仅仅是一块睡觉的地方。睡觉时只需在这样的沙床上铺上一张席子或一块布就可以了。躺在这样的沙床上不仅柔软适度，而且阴凉舒适。沙床用了一定时期，家庭主妇就要更换一次沙子，以保持沙床的清洁卫生。筛选上好的沙子也是青年男女婚前必须的准备工作。作“沙毯”用的沙子一般为浅红色，颗粒比较大一些，但人踩在上面仍感柔软舒适，既不扎脚，也不会粘脚。

以沙代水是图阿雷格人的另一种用沙妙法。由于沙漠中水奇缺，因此，图阿雷格人在野外劳动时，清洗手脚几乎都是以沙代水。撒哈拉大沙漠的沙子中没有泥土和其他杂质，非常纯净，沙子的去污力又很强，因此即使双手沾满了油污，用沙子反复擦洗就可以洗干净，效果比水更佳。

“沙烤大饼”是图阿雷格人巧用沙子的又一例子。其做法是这样的：首先在沙地上挖一个底部平整的坑，然后在坑中用木柴生上火。等到木柴都烧成火炭了，便把做成的面粉大饼放在筛选过的干净沙子里，使其裹上厚厚一层沙子。再把这个裹着沙子的大饼埋到炭坑中，过10到15分钟后把饼拿出来，用手或木棍拍打面饼，裹在上面的沙子便掉下来了。一张松脆的大饼就这样烤成了。图阿雷格人把这种大饼放到一种用羊肉、葱头、西红柿和辣椒等做成的浓汤里煮一会，就成了他们招待客人的美味佳肴“杜桂拉”。

“沙疗”是图阿雷格人用沙子治病的俗称。最常见的方法是把滚烫的热沙子装入布袋，包扎在患有风湿症人的膝部或腰部。有的干脆把病人抬到太阳下，把他的下半身埋入沙中。

令人惊奇的是他们不仅用热沙子治风湿症，还在没有消毒药水的情况下，常常把溃烂的手脚伸进高达六七十摄氏度的热沙中治疗局部溃疡。

“沙藏”是指图阿雷格人用沙子储藏食物、粮食、水的方法。其中以用沙储水的方法最为普遍。沙漠地区炎热干燥，蒸发量大。

如果把一桶水随便放在地上，不到半天，水质就要变坏，而且大量蒸发。为了防止水变质和蒸发，图阿雷格人都把储水器埋到沙地下，从这样的储水器中舀上来的水，不但清洁卫生，而且阴凉可口。

把粮食等食物埋入沙中可以防止腐烂受潮，则更是尽人皆知的事。

“以沙当纸”，这是图阿雷格人自古以来就使用的方法。

由于他们生活的地区至今交通不便，纸张奇缺昂贵，所以在一些小学校里老师们至今仍让孩子们在沙地上练习写字。

另外，他们常常在道路旁的沙丘上插上用树棍做的路标，为迷路的行人指引方向。

因此，图阿雷格人被世人称为撒哈拉大沙漠的主人。关于沙子的奇思妙想恐怕也就只有在这些沙漠的主人这才表现得淋漓尽致吧。